Tag: 尋味德國

北京2026年4月16日 /美通社/ — 2026年4月10日，德國國家旅遊局（DZT）在北京新國貿Jen酒店舉辦年度媒體釋出會，以”尋味德國ꞏ四季食光”為主題，邀請近40位中國媒體代表，透過沉浸式午宴與主題分享，體驗德國豐富多元的美食文化與旅遊魅力。活動得到柏林旅遊局（VisitBerlin）和漢莎航空（Lufthansa）的支援。 釋出會以”穿越四季的德國美食之旅”為創意主線，將媒體釋出與午宴體驗結合，讓嘉賓在味覺與故事中感受德國的文化與生活方式。 四季餐桌講述德國味覺故事 德國國家旅遊局首席代表李朝暉表示，”近年來，美食體驗正逐漸成為遊客瞭解目的地文化的重要方式。透過地方特色食材、傳統料理以及不斷創新的餐飲文化，德國正向國際遊客展現其作為多元化美食旅遊目的地的獨特魅力。” 本次釋出會圍繞春、夏、秋、冬四個季節設計選單，每一道菜代表德國飲食文化的不同面貌： 春天，是德國人期待已久的白蘆筍季。每年四月至六月，新鮮採摘的蘆筍成為餐桌主角，做成清甜的白蘆筍湯，亦或是搭配荷蘭醬、火腿和土豆享用這道”春天的味道”，各地還會舉辦蘆筍節和復活節集市。 夏季，則屬於戶外餐飲文化。河岸餐廳、城市廣場和啤酒花園成為人們聚會的場所，烤魚、香腸或土豆沙拉搭配清爽啤酒，構成德國人輕鬆愜意的夏日生活。 秋季，是豐收與節慶的季節。從新酒與洋蔥蛋糕到南瓜料理，各類應季食材豐富著德國人的餐桌。與此同時，慕尼黑啤酒節、路德維希堡南瓜展以及魏瑪洋蔥市場等活動也吸引著來自世界各地的遊客。 當冬季來臨，德國的味覺記憶則轉向溫暖甜蜜的節日傳統。熱紅酒、聖誕果脯蛋糕和薑餅成為冬季最具代表性的味道，而遍佈城市廣場的聖誕市場更是體驗德國節日文化的重要場景。 釋出會現場還特別設定了德國啤酒品鑑環節，讓媒體進一步體驗德國悠久的釀造傳統與社交文化。 “尋味德國”主題推廣正式啟動 在媒體釋出會現場，德國國家旅遊局正式啟動了”尋味德國”主題推廣專案。知名主廚食野山桌主理人黃若珈與生活方式博主無二旅人雷濤，以及生活方式和旅遊媒體《新旅行》將參與該專案，並前往德國，透過微紀錄片與社交媒體內容分享他們的美食探索之旅。從傳統酒館、地方市場到城市創意餐廳，他們將以年輕化的視角講述德國豐富多樣的飲食文化。夏、秋兩季，該系列內容將在中國主流社交媒體平臺持續釋出，為中國遊客提供更加真實、生動的德國旅行靈感。 德國國家旅遊局首席代表李朝暉女士表示：”中國市場一直是德國重要的遠端客源市場之一。近年來，中國遊客在選擇旅行目的地時，越來越重視文化體驗與生活方式探索，其中美食體驗已成為重要的旅行動機。” 德國國家旅遊局一項針對包括中國在內的12個國際客源市場的調研顯示，50%的城市旅行者希望體驗當地市集文化，39%對街頭美食之旅感興趣，37%希望探索鄉村餐廳，此外還有大量遊客希望參加美食節、品嚐當地酒飲或參與烹飪體驗。這一趨勢表明，遊客越來越希望透過味覺瞭解目的地文化。從傳統酒館到現代創意餐廳，從地方市場到美食節慶活動，德國豐富的飲食文化正成為吸引國際遊客的重要亮點。 她說到，”尋味德國”主題推廣正是基於這一趨勢，透過真實的旅行故事和數字內容傳播，讓中國遊客以更加生動的方式認識德國。” 柏林：創意與傳統交匯的城市美食舞臺 作為活動合作伙伴之一，柏林旅遊局在釋出會上介紹了柏林作為歐洲創意之都的城市魅力。柏林不僅擁有豐富的歷史文化遺產，也是歐洲最具活力的美食城市之一。從街頭小吃到先鋒餐廳，從傳統德式料理到融合世界風味的創意餐飲，柏林不斷吸引來自全球的年輕旅行者。…